Automatický oddělovací ventil - Optimální výrobní jistota prostřednictvím automatického oddělování nežádoucích součástí
Získají se kvalitativně vysocecenné a bezpečné suroviny spolehlivým oddělením úlomků kostí nebo jejich tříště,
šlach a případných cizích příměsí - tělísek
Spolehlivé oddělování velkých šlach, chrupavek atd., při plnění, mletí a/nebo při přetáčení
Spolehlivé oddělování od nežádoucích součástí při produkci sekaných mas
Jistota produkce
Oddělování částic kostí, kožních ztluštěnin nebo kůže, šlach a ostatních tvrdých součástí (např. případných cizích tělísek)
během rozmělňování (granulace)
Spolehlivé oddělování zhodnocuje suroviny (např. drůbeží maso, které obsahuje části kostí)
Standardizace a opakovatelnost (reprodukovatelnost) -schopnost opakování
Nastavením všech postupů v PC programu je dosahováno extrémně vysoké možnosti opakování výsledků zpracování
Je dosahováno zlepšené standardizace produkce pomocí počítačem řízené výtěžnosti
Výrobní - oddělovací postup probíhá nezávisle bez potřeby manuálních zásahů obsluhy
Flexibilita
Modulární stavebnicová soustava z vakuových plniček a komponentů mlecího systémů VEMAG umožňuje kdykoliv pro všechny
stroje na mletí masa dodatečné dovybavení kterýmkoliv zařízením z mlecího systému
Zařízení je vhodné pro všechny suroviny (maso, ryby, ovoce, zelenina, std.)
